Logo CEHS
Buscar
 
Logo Humanizar
Estás en:  Portal de Humanizar > Noticias
|
Redes sociales
Twitter Facebook YouTube
|
Compartir en
|

Redes sociales

Centro de Humanización de la Salud, Formación

Curso CEHS presencial gratuito: “Manipulación de alimentos”

27 y 28 de septiembre. Inscríbete y mejora tu currículum

10.09.2019 a las 00:00
Por:  Centro de Humanización de la Salud

Normas de alergias, buenas prácticas de higiene, recomendaciones de energía y nutrientes...forman parte de los contenidos del Curso.

El Centro de Humanización de la Salud, comprometido con la formación de calidad para favorecer la mejora de empleo, la integración social o la actualización activa del currículo, lanza una nueva edición del Curso gratuito de Manipulación de alimentos.

Esta segunda edición tendrá lugar los días 27 y 28 de septiembre, en modalidad presencial en el propio Centro. Está avalado por el Ayuntamiento de Tres Cantos.

INSCRÍBETE YA EN inmigracion@trescantos.es

Horario: viernes de 16 a 20 horas; sábado de 9 a 14 y de 15 a 18 horas.

Inscripciones
Hasta cubrir todas las plazas.  (Por orden de recepción de inscripción). Concejalía de  Familia e Igualdad del    Ayuntamiento de Tres Cantos. Plaza del Ayuntamiento nº1 (planta baja). Teléfono 91 293 80 66. Correo: inmigracion@trescantos.es

Objetivos
Conocer la nueva normativa 1169/2011 de atención a las alergias alimentarias. Conocer los alimentos con alérgenos. Reconocer las buenas prácticas de manipulación de alimentos con alérgenos. Aprenderlas recomendaciones de energía y nutrientes y saber interpretar el etiquetado de los productos. Conocer los nutrientes básicos para la elaboración de menús equilibrados.

Contenidos
•    Conceptos básicos. Alergias alimentarias. Intolerancias alimentarias.       Contaminación por alérgenos.
•    Normativa de Alergias. Normativa 1169/2011 de atención a las alergias. Aplicación de la legislación. Obligaciones, sanciones, recomendaciones.
•    Buenas Prácticas de Higiene y Manipulación de alimentos con alérgenos. Selección y manipulación de alimentos. Contaminación cruzada. Eliminación de contaminantes.
•    Recomendaciones de energía y nutrientes. Ingesta recomendada. Interpretación del etiquetado nutricional. Recomendaciones de energía. Recomendaciones de nutrientes. Alimentación equilibrada. Interpretación del etiquetado nutricional.
•    Dieta saludable. Calidad de dieta.

Destinatarios
Personas con residencia en Tres Cantos: Desempleadas o que requieran dicha formación para la mejora de empleo o que por su labor profesional precisen de formación en manipulación de alimentos y conocimientos para la elaboración de dietas saludables (auxiliares de ayuda a domicilio y comedores     escolares, trabajadores de hogar.

Lugar de realización

Centro de Humanización de la Salud. Sector Escultores, 39. 28760 Tres Cantos (Madrid).

El Centro de Humanización de la Salud de los Religiosos Camilos (www.camilos.es) realiza acciones formativas, investiga y asesora en los ámbitos de la salud, la enfermedad, la intervención social y sociosanitaria, la dependencia y el final de la vida.
Sector Escultores, 39 28760 Tres Cantos (Madrid).
|
Tel: 91 806 06 96
|
|
© Humanizar.es
Logo Orden